HEZHEN Fischmesser Professionell, Rostfreier Stahl Ausbeinmesser, Leicht Flexible Klinge

【Hochwertiges Klingenmaterial】Hergestellt aus Deutschland DIN1.4116 Stahl in hohem Kohlenstoff, bessere Härte, Schärfe und Haltbarkeit. Die Klinge hat starke Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit nach feiner Verarbeitung. Geeignet für den täglichen Gebrauch in der Küche oder für professionelle Köche.

【Ultra-scharf & Langlebig】Die Rockwell-Härte ist nach der Wärmebehandlung stabil bei 56-58 HRC. Die Klinge ist ultrascharf und gleichzeitig zäh wegen des zusätzlichen Elements Molybdän und Vanadium, nicht leicht zu splittern. Mit V-förmigen manuellen Nassschneidewinkel von 15°±1 pro Seite, ist es sowohl für Rechts-und Linkshänder geeignet. Scharf aus der Box

【Komfortabler Full-Tang-Griff】Hergestellt aus rotem Holz und Nieten aus Edelstahl. Rotholz hat eine warme Textur, dichte Struktur, feine Maserung, hohe Stabilität und starke Verschleißfestigkeit. Die dreifache Edelstahlniete macht den Griff stabiler. Die Full Tang One-piece Struktur bietet eine bessere Balance und Kontrolle beim Schneiden.

【Multifunktionale Verwendung】Mit einer passenden Klingenstärke vom Rücken her eignet sich dieses Filetiermesser zum Entbeinen, Entschuppen, Filetieren, Enthäuten, Trimmen, Butterflying oder für Fisch und Geflügel. Die Klinge ist leicht biegsam, kann aber nicht stark gebogen werden. Mit schöner Geschenkbox, HEZHEN Produkte sind Ihre Wahl für den Selbstgebrauch oder als Geschenk.

【Hervorragende Handwerkskunst】 Der Griff ist ergonomisch, da er in einer S-Kurve in die Handfläche passt. Das abgerundete ARC-Design zwischen Messerklinge und Wurzel vermeidet Verletzungen beim Schneiden. Der Guss des Messerrückens ist allmählich dünner, um ein besseres Gleichgewicht zu halten.

【Zuverlässige Qualitätsgarantie】Unsere Artikel sind in hoher Qualität durch strenge handwerkliche Herstellungsverfahren. Wenn es irgendwelche Probleme mit unseren Artikeln oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns im Voraus zu kontaktieren und wir werden das Problem lösen und die Lösung so schnell wie möglich zur Verfügung stellen.