18 cm Fleischerbeil – Chinesisches Küchen-Gemüsebeil – Schwarzer Damaststahl mit ergonomischem Griff – Ideal für asiatis

Schwarz geschmiedeter 73-lagiger Damaszenerstahl, kryogenisch mit flüssigem Stickstoff behandelt, mit einer 15° ultrafeinen Schneide.

Authentischer Damaszenerstahl, Kernstahlzusammensetzung (10Cr15CoMoV), Härte (60–62 HRC), vergleichbar mit VG10, und Leistung über AUS-10.

Hochdichtes schwarzes Pakkaholz mit roter G10-Verflechtung und ein ergonomisches Griffdesign sorgen für perfekten Komfort und Balance.

Gefertigt mit traditionellen japanischen Schmiedetechniken, zeichnet sich dieses Kochmesser durch außergewöhnliche Rostbeständigkeit, lang anhaltende Schärfe und außergewöhnliche Robustheit aus und hält so auch ständiger und intensiver Nutzung stand.

Mit der SANMUZUO-Produktgarantie wird dieses Messer von Köchen empfohlen und eignet sich sowohl für den Eigengebrauch als auch als Geschenk.