67-lagiger Damaszener-Superstahl – Die Klinge des Kochmessers besteht aus 67 Lagen Damaszener-Superstahl, der eine gute Zähigkeit und hohe Rostbeständigkeit aufweist. Der Klingenkern besteht aus 10Cr15CoMoV-Stahlkern mit hohem Kohlenstoffgehalt. Nach der Wärmebehandlung erreicht die Härte 62–64 HRC, ist scharf und langlebig und damit eines der härtesten Messer.
Einzigartiger Griff aus Glasfaser G10 – Der Griff des Küchenmessers besteht aus mattiertem Glasfaser G10, das eine hervorragende Isolierung, Korrosionsbeständigkeit und Verschleißfestigkeit bietet. Der Griff wird mit Wachspoliertechnologie hergestellt, wodurch er viel haltbarer und stabiler ist als der Holzgriff. Perfekter Griff, der hervorragende Flexibilität und Komfort für Kochmesser bietet.
Erstaunliches Rosenfinken-Musterdesign – Rosenfinken haben in der traditionellen chinesischen Mythologie eine hohe Spiritualität und Weisheit. Das Klingenmuster weist ein wunderschönes Federmuster auf, das klar geschichtet und sehr erstaunlich ist. Die Klingenlinse wurde sandgestrahlt, um eine extreme Verschleißfestigkeit der Klinge zu erreichen und ein Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern.
Ultrascharfe Schneidleistung – Die V-förmigen, scharfen Kanten der Kochmesser sind auf jeder Seite präzise auf 12° geschliffen, um eine super Schärfe (6–8 N) zu erreichen. Diese überragende Schärfe auf professionellem Niveau gewährleistet das präzise Schneiden dünner Scheiben. Ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst, Brot, Fischfilets oder Fleisch.
Tolle Wahl für die Küche – Die Klinge des Allzweckmessers ist 8 Zoll lang, 2,2 mm dick und wiegt 222 g. Es ist ideal für das tägliche Kochen und eignet sich für die Zubereitung aller Arten von Gerichten – von Ost bis West. Das Kochmesser von HOSHANHO wird in einer schönen Geschenkbox verpackt, was dieses Messer zu einem perfekten Geschenk für Sie selbst und andere macht.
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